Butterdeigsruter med Brie de Paris, sjokolade og bringebær

 

Slik gjør du:

Forvarm stekeovnen til 180 °C.

  1. Tin og del hver butterdeigsplate i 8 like store firkanter. Lag en liten fordypning midt på (trykk lett ned med to fingre eller en liten skje), legg på små biter av Brie de Paris.
  2. Pensle med egg rundt kanten, legg bitene på bakepapirkledd stekebrett.
  3. Stek på midterste rille til butterdeigen er luftig og gyllen. Dette tar ca. 10 minutter.
  4. Smelt sjokolade over vannbad på svak varme, lag tynne striper med sjokolade over de ferdigstekte butterdeigsrutene, pynt med tørkede bringebær.

 

Tips:

Pynt gjerne med litt friske bringebær.