Bløtkokt egg med brie- og spekeskinketoast

 

Slik gjør du det:

Sett ovnen på 210 °C. Kok egg til bløtkokte/smilende i fosskokende vann, ca. 6 minutter.

Smør loffskiver med sennep, del brie i biter og fordel utover fire av skivene. Legg de andre skivene med sennep ned på toppen og smør begge sidene med smør.

Del skivene i to eller tre og surr spekeskinke rundt.

Legg over på et stekebrett med bakepapir og stek i ovnen til gylne og osten har smeltet.

Server til kokte egg.